山も色づき始めてきました。

山も日に日に色づいてきました。

紅葉の景色を見に来ていただければと思います(^^)/

#白布温泉 #紅葉 #秋の風景

落ち葉でアート

子ども達が良い色で形のカッコイイ葉っぱを集めていたのでライオンと葉っぱ君を作ってみました。

上の子は、「栗の葉っぱが最高にカッコイイ！」と言ってご満悦です。

〇栗の葉っぱのライオンです(^^♪

〇葉っぱ君　メガネの葉っぱ君は一番の出来だそうです。

#秋の風景

アケビの肉味噌詰め

米沢秋の味覚！

アケビの肉味噌詰めが登場です。

先日、関東方面よりお越しいただきてお客様に「アケビは中の身を食べるんだよ」と言われました。

さらに「昔よく食べていたね」とのこと。ビックリ！でした。

お客様も「こんな食べ方があるんだね」っと互いに驚きあっていました。

秋だけのメニューですが、地元の味・郷土の味をお召し上がりいただければと思います。甘く炒めた肉味噌をアケビの皮に詰め揚げるシンプルな料理です。

甘く炒めた肉味噌とほろ苦いアケビの皮との相性が最高です(^^♪

#旬の味